Für einen besonderen Jemand und großen Star Wars Fan zum Geburtstag, hab ich einen Todesstern-Kuchen gebacken. Es ist ein einfacher Schokoladen-Kuchen mit gefärbter Marzipandecke und stilisierten Zuckerguss-Details. Eigentlich sollte er auch eine Kirschmarmeladenfüllung haben, aber weil ich nicht riskieren wollte, dass er mir beim zerteilen zerbricht, da ich das noch nicht so oft gemacht habe, hab ich die Marmelade vor dem Backen in der Mitte des Kuchens verteilt. Der Trick wurde im Chefkoch-Forum empfohlen. Es funktioniert nicht. Man müsste wohl die erste Hälfte des Teiges kurz vorbacken, und dann die Marmelade verteilen. Aber auch mit marmeladenverklebtem Boden war der Kuchen lecker und ein absoluter Hingucker :
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